Cách làm lòng gà xào giá đỗ đơn giản, ngon cơm

Một món ăn đơn giản, nhưng lại chinh phục được khẩu vị của khá nhiều người đó là món lòng gà xào giá đỗ. Nếu các bạn chưa biết chế biến như nào, thì hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết sau đây để biết cách làm lòng gà xào giá đỗ nhé.

Cách làm lòng gà xào giá đỗ

Nguyên liệu làm lòng gà xào giá đỗ

• Lòng, mề gà: 1-2 bộ
• Giá đỗ: 150g
• Hành lá: 2 cây
• Gia vị: Dầu ăn, muối, mì chính.

Các bước làm lòng gà xào giá đỗ

Bước 1: Lòng mề gà rửa sạch, bóp với muối biển, rồi rửa lại một lần nữa với nước sạch. Sau đó đem mề gà thái mỏng, lòng gà thái đốt ngắn chừng 3cm.
– Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.
– Hành lá rửa sạch, thái khúc ngắn.

Bước 2: Bạn cho lòng mề gà vào chảo + 2 thìa dầu ăn, rồi bắc chảo lên bếp, xào khoảng 4 – 7 phút cho lòng, mề gà chín nhé.

Bước 3: Tiếp đến bạn cho giá vào xào chung với lòng mề gà + ½ thìa muối, rồi đảo đến khi giá chín nhé.
– Giá chín khá nhanh, vì thế bạn đảo vài phút là được. Đừng xào giá lâu quá, chín nhừ sẽ không ngon.

Bước 4: Nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn, nếu nhạt thì cho thêm một xíu nước mắm cho dậy mùi thơm, rồi cho hành lá + mì chính vào đảo đều và tắt bếp.

Có thể bạn quan tâm:

• Những món ngon từ thịt gà
• Những cách làm trứng gà siêu ngon
• Các món ngon từ thịt cá

Vậy là món lòng gà xào giá đã hoàn thành rồi, giờ thì bạn múc món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Cách làm lòng gà xào giá đỗ đơn giản, nhưng khá ngon đấy nhé. Chắc chắc các thành viên trong gia đình sẽ có được bữa ăn ngon miệng với món này

Bài viết liên quan

• Cách làm thịt gà xào sả ớt thơm ngon, cay cay
• Mẹo chọn dưa bở thơm ngon, ngọt mát chuẩn nhất
• Mẹo làm sữa chua nha đam ngon, đảm bảo thành công
• Cách làm sữa chua ngon chuẩn nhất cực dễ tại nhà
• Mẹo bóc bưởi nhanh và đẹp mắt nhất cực đơn giản
• Những món ăn từ quả mướp siêu ngon và dễ nấu
• Mách bạn cách chọn ghẹ ngon, chắc thịt chuẩn nhất
• Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn cho gia đình khỏi lo nghĩ món
• Những món thạch ngon, mát bổ cho ngày hè nóng bức
• Bí quyết nấu canh cua ngon ngọt, thanh mát cho mùa hè